Metzgerei eröffnen: Was die Branchendaten sagen

Metzgerei eröffnen — bevor du entscheidest: Gesamt-Score 41/100, Branche Verarbeitendes Gewerbe, verglichen mit 179 weiteren Nischen.

Die Bewertung verdichtet offizielle Branchendaten (u.a. Destatis, Eurostat, Insolvenz- und Förderstatistik) zu sieben Dimensionen. Alle Kennzahlen mit Quelle sind frei einsehbar.

Score 41: Die Nische Metzgereien schneidet unterdurchschnittlich ab und liegt im hinteren Drittel aller Nischen. Die stärkste Dimension ist die Marktgröße, die für diese Nische eine solide Basis bietet. Dennoch ist die Kaufkraft niedrig, was die wirtschaftliche Lage der Metzgereien belastet. Dies bedeutet, dass potenzielle Kunden weniger Geld für Fleischprodukte ausgeben können, was sich negativ auf die Umsätze auswirkt. Die Digitalisierung ist im Mittelfeld angesiedelt, was darauf hindeutet, dass viele Metzgereien noch Optimierungspotenzial haben. Zudem ist das Risiko für Unternehmen in dieser Nische niedrig, was auf eine gewisse Stabilität hinweist. Auffällig ist das hohe Suchvolumen von 243.900 pro Monat, was auf ein anhaltendes Interesse an Metzgereien hinweist. Allerdings ist der Ø Klickpreis von 0,42 € niedrig, was die Werbemöglichkeiten einschränkt. Die Anzahl der lokalen Brancheneinträge ist mit 103 ebenfalls gering, was die Sichtbarkeit der Metzgereien in der digitalen Welt mindert.

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Bewertung nach Dimensionen

Marktgröße46/100

Wachstum45/100

Kaufkraft40/100

Wettbewerb42/100

Innovation46/100

Digitalisierung41/100

Stabilität / Risiko20/100

Ranking-Einordnung

Metzgereien steht auf Rang 167 von 179 Nischen nach Gesamt-Score.

Direkte Nachbarn im Ranking:

Rang 166: Verpackungsindustrie Score 41/100
Rang 168: Juweliere Score 41/100

Wachstum vs. Wettbewerb

Alle 179 Nischen mit vollständigen Daten, Metzgereien hervorgehoben. Oben links (viel Wachstum, wenig Wettbewerb) ist die Wunsch-Zone.

Score nach Perspektive

So fällt der Score aus, je nachdem ob du die Branche auf Stabilität, Wachstum oder ausgewogen bewertest.

Gesamtbewertung: 41/100
Stabilität: 36/100
Wachstum: 42/100

Alle Kennzahlen

Marktgröße

Aktive Unternehmen (Branche): 198.362 Quelle: Destatis → Marktanalyse für den Businessplan
Suchvolumen pro Monat (gesamt): 243.900 Quelle: Google Ads
Ø Google-Treffer (indexierte Seiten): 31.060.000 Quelle: Google
Ø Bewertungen pro Eintrag: 73 Quelle: Google Maps
Lokale Brancheneinträge (Deutschland): 103 Quelle: Google Maps → Konkurrenzanalyse: Branche bewerten

Wachstum

Neugründungen (12 Monate): 7.527 Quelle: Destatis
Saldo Gründungen − Schließungen: -6.557 Quelle: Destatis → Welche Branche wächst?
Stellen pro 1.000 Unternehmen: 0,60 Quelle: Stellenanzeigen / Destatis
Trend offene Stellen (6 Monate): -30,4 % Quelle: Stellenanzeigen
Gründungsrate pro Jahr: 3,80 % Quelle: Destatis

Kaufkraft

Offene Stellen gesamt: 179 Quelle: Stellenanzeigen
Ø Umsatz pro Unternehmen: 14.840.091 € Quelle: Destatis / Eurostat
Lohnindex (2015 = 100): 102,4 Quelle: Destatis
Ø Klickpreis (Google Ads): 0,42 € Quelle: Google Ads → Wettbewerbsanalyse erstellen
Förderprogramme (Bund + Länder): 0 Quelle: Förderdatenbank

Digitalisierung

Anteil digitaler Stellenanzeigen: 0 % Quelle: Stellenanzeigen
Anteil Einträge mit eigener Website: 30 % Quelle: Google Maps

Wettbewerb

Einstellende Firmen (allgemein): 64 Quelle: Stellenanzeigen
Ø Domains in den Google-Top-10: 9,5 Quelle: Google
Anteil Suchen mit lokalem Karten-Modul: 100 % Quelle: Google
Ø Klickpreis (Google Ads): 0,42 € Quelle: Google Ads

Innovation

Förderprogramme (Bund + Länder): 0 Quelle: Förderdatenbank
Investitionsquote: 11,2 % Quelle: Eurostat

Risiko

Insolvenzquote (12 Monate): 0,07 % Quelle: Destatis → Branchencheck vor dem Firmenkauf
Ø Forderung pro Insolvenzfall: 1.836 Tsd. € Quelle: Destatis
Forderungen aus Insolvenzen: 266.205 Tsd. € Quelle: Destatis
Ø Google-Bewertung: 4,42 ★ Quelle: Google Maps