Cateringservice gründen: Was die Branchendaten sagen

Cateringservice gründen — bevor du entscheidest: Gesamt-Score 50/100, Branche Gastgewerbe, verglichen mit 179 weiteren Nischen.

Die Bewertung verdichtet offizielle Branchendaten (u.a. Destatis, Eurostat, Insolvenz- und Förderstatistik) zu sieben Dimensionen. Alle Kennzahlen mit Quelle sind frei einsehbar.

Score 50: Die Nische Catering schneidet durchschnittlich ab und liegt im Mittelfeld aller Nischen. Die stärkste Dimension ist die Innovation, die darauf hinweist, dass Unternehmen in dieser Nische kreative Lösungen und neue Konzepte entwickeln. Dies kann dazu beitragen, sich von der Konkurrenz abzuheben und neue Kunden zu gewinnen. Auf der anderen Seite ist die Digitalisierung die schwächste Dimension. Dies bedeutet, dass viele Catering-Unternehmen noch nicht ausreichend digitale Technologien nutzen, um ihre Prozesse zu optimieren oder ihre Reichweite zu erhöhen. Die Marktgröße und das Wachstum sind in der Branche mittel, was auf eine stabile Nachfrage hinweist. Die Kaufkraft ist ebenfalls im Mittelfeld, was für eine solide Kundenbasis spricht. Die Insolvenzquote im Gastgewerbe ist hoch, was ein gewisses Risiko für Unternehmen in dieser Nische darstellt. Trotz dieser Herausforderungen bleibt Catering aufgrund der Innovationskraft und der stabilen Nachfrage eine interessante Nische.

Vergleiche diese Nische mit beliebigen anderen, gewichte die 7 Dimensionen selbst und exportiere alles als CSV. Pro · 14,99 € einmalig →

Bewertung nach Dimensionen

Marktgröße47/100

Wachstum42/100

Kaufkraft53/100

Wettbewerb52/100

Innovation63/100

Digitalisierung40/100

Stabilität / Risiko55/100

Ranking-Einordnung

Catering steht auf Rang 98 von 179 Nischen nach Gesamt-Score.

Direkte Nachbarn im Ranking:

Rang 97: Lagerhaltung & Fulfillment Score 50/100
Rang 99: Bauunternehmen (Hochbau) Score 50/100

Wachstum vs. Wettbewerb

Alle 179 Nischen mit vollständigen Daten, Catering hervorgehoben. Oben links (viel Wachstum, wenig Wettbewerb) ist die Wunsch-Zone.

Score nach Perspektive

So fällt der Score aus, je nachdem ob du die Branche auf Stabilität, Wachstum oder ausgewogen bewertest.

Gesamtbewertung: 50/100
Stabilität: 51/100
Wachstum: 48/100

Alle Kennzahlen

Marktgröße

Aktive Unternehmen (Branche): 239.221 Quelle: Destatis → Marktanalyse für den Businessplan
Suchvolumen pro Monat (gesamt): 69.330 Quelle: Google Ads
Ø Google-Treffer (indexierte Seiten): 352.750.025 Quelle: Google
Ø Bewertungen pro Eintrag: 44 Quelle: Google Maps
Lokale Brancheneinträge (Deutschland): 186 Quelle: Google Maps → Konkurrenzanalyse: Branche bewerten

Wachstum

Neugründungen (12 Monate): 22.456 Quelle: Destatis
Saldo Gründungen − Schließungen: -3.294 Quelle: Destatis → Welche Branche wächst?
Stellen pro 1.000 Unternehmen: 0,53 Quelle: Stellenanzeigen / Destatis
Trend offene Stellen (6 Monate): -22,7 % Quelle: Stellenanzeigen
Gründungsrate pro Jahr: 9,40 % Quelle: Destatis

Kaufkraft

Offene Stellen gesamt: 129 Quelle: Stellenanzeigen
Ø Umsatz pro Unternehmen: 576.865 € Quelle: Destatis / Eurostat
Lohnindex (2015 = 100): 103,5 Quelle: Destatis
Ø Klickpreis (Google Ads): 4,15 € Quelle: Google Ads → Wettbewerbsanalyse erstellen
Förderprogramme (Bund + Länder): 2 Quelle: Förderdatenbank

Digitalisierung

Anteil digitaler Stellenanzeigen: 0 % Quelle: Stellenanzeigen
Anteil Einträge mit eigener Website: 21 % Quelle: Google Maps

Wettbewerb

Einstellende Firmen (allgemein): 83 Quelle: Stellenanzeigen
Ø Domains in den Google-Top-10: 9,5 Quelle: Google
Anteil Suchen mit lokalem Karten-Modul: 100 % Quelle: Google
Ø Klickpreis (Google Ads): 4,15 € Quelle: Google Ads

Innovation

Förderprogramme (Bund + Länder): 2 Quelle: Förderdatenbank
Investitionsquote: 9,9 % Quelle: Eurostat
Suchvolumen Software-Keywords: 140 Quelle: Google Ads

Risiko

Insolvenzquote (12 Monate): 0,08 % Quelle: Destatis → Branchencheck vor dem Firmenkauf
Ø Forderung pro Insolvenzfall: 205 Tsd. € Quelle: Destatis
Forderungen aus Insolvenzen: 40.316 Tsd. € Quelle: Destatis
Ø Google-Bewertung: 4,71 ★ Quelle: Google Maps